番茄粉的作用与功效

番茄粉的作用与功效有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

番茄粉营养丰富，其中含有大量的维生素c和矿物质，属于低热量、低脂肪的食品。经常服用番茄粉可以美白、抗衰老、防癌抗癌、减肥减脂、清热解毒、健胃消食、生津止渴等。番茄粉还可以外用涂抹或者做面膜，更是能起到美容养颜、淡化色斑的功效。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

番茄粉性甘酸生寒，有生津解渴、健脾养胃、散血舒肝、清热去火、减少血压之作用，对高血压、慢性肾脏病人会有优良的輔助医治功效。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

番茄中丰富多彩的尼克酸能保持胃酸的一切正常代谢，推动红细胞的产生，有益于维持血管壁的延展性和维护皮肤，因此服用番茄粉对预防动肪硬底化、高血压和冠心病也是有协助。番茄粉也有利排尿，肾炎患者也宜服用。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

番茄粉中带有一种阿拉伯胶的膳食纤维素，有防止便秘的功效。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

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番茄粉的做法0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、原料选择0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

先用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料,然后把原料清洗干净。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、热破碎0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

热破碎是指将西红柿切碎后立即加热到100℃。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、打浆0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

为了去掉西红柿的皮与籽，采用双道打浆机进行打浆。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、真空浓缩0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高，会导致西红柿浆料的色泽、风味下降，产品质量差，因此一般都采用真空浓缩。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、干燥0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

西红柿浓缩物一般多采用喷雾干燥法和泡沫干燥法。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

①喷雾干燥法：在喷雾干燥前，先对西红柿浓缩浆料进行均质处理。一般采用塔壁带有冷却夹套的离心式或二流体或喷雾干燥器来进行干燥。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

②泡沫干燥法：这种干燥方法的关键主要是在西红柿浓缩物中通过添加像大豆蛋白、球蛋白、脂肪酸脂、糖酯以及单硬脂酸甘油酯等起泡物质形成稳定的泡沫。0Ag28资讯网——每日最新资讯28at.com

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
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