元宵汤圆区别

正月十五闹元宵，吃元宵，但是很多人都分不清楚元宵和汤圆，那么这两者到底有什么区别呢？一起来看看小编今天的分享吧。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、制作工艺区别
Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、馅料区别Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

元宵要用馅料做成的块，在糯米粉中滚，所以元宵馅偏硬，以甜口为主，黑芝麻、豆沙最为常见。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多，豆沙、山楂，粗粮、水果、鲜花，肉馅等。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、外表区别Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

元宵是滚出来的，外面有很多糯米粉，表皮干燥松软，煮后的汤是浑浊的。              Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯，煮后的汤是清汤。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、烹饪时间区别Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

元宵煮的时间长，要10分钟以上。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

汤圆煮的时间短，3~5分钟即可浮起来了，就可以食用了。
Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。Ohr28资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1732-0.html元宵汤圆区别

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇： 赛螃蟹的做法

下一篇： 桃花胶的做法