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油麦菜的做法有哪些,油麦菜怎么做好吃

来源: 责编: 时间:2024-06-22 16:25:18 189观看
导读 油麦菜叶片为一个大叶脉呈龙骨状的漏斗状,叶根到叶尾成剑状,直立或半立,具有清热、凉血和解毒的作用,能利尿和促进血液循环有助于睡眠。通常可以清炒、凉拌等做法,清爽可口,有助于

油麦菜叶片为一个大叶脉呈龙骨状的漏斗状,叶根到叶尾成剑状,直立或半立,具有清热、凉血和解毒的作用,能利尿和促进血液循环有助于睡眠。通常可以清炒、凉拌等做法,清爽可口,有助于提高食欲。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

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一、油麦菜的做法7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、豆豉鲮鱼炒油麦菜:起锅烧油,把蒜蓉和老干妈炒香,放入油麦菜翻炒,出锅放入少许盐即可。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、蒜蓉耗油油麦菜:把油麦菜洗净切段,热锅放油,煸炒大蒜倒入油麦菜翻炒加入少许蚝油、盐均即可。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、油麦菜炒饭:把油麦菜切碎备用,把鸡蛋打散翻炒一会倒入米饭炒散;然后放入切好的油麦菜翻炒至菜叶变软,加入少许盐、鸡精出锅。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、豆豉鲮鱼油麦菜:葱段、蒜片,豆豉鲮鱼切丁、红椒切丝;热锅烧油炒干辣椒、葱、等爆香,放入鲮鱼、油麦菜翻炒,出锅前加盐、糖、酱油、红椒翻炒两下即可。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、凉拌油麦菜:油麦菜切段加入少许盐焯水,把醋、蒜末、糖、蚝油、倒入碗中调汁,然后把调料倒入油麦菜上面拌匀即可。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

6、花生酱拌油麦菜:油麦菜用清水(加盐、油)煮开,捞起沥干水分。准备花生酱、酱油进行调成稠状,与油麦菜搅拌均匀即可。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

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二、油麦菜的主要价值7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、营养价值7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

富含大量维生素、钙、铁、硒等多种、微量元素,口感鲜嫩,营养丰富、生熟皆可食用,素有“凤尾”美誉;还富含抗坏血酸和叶酸,能刺激人体的造血功能,降低胆固醇,能保护心血管。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、清肝、利胆、和胃7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

油麦菜能促进食欲,改善肝脏功能,含有甘露醇等成分,促进血液循环,减少心房的压力,适合高血压和心脏病患者食用。7An28资讯网——每日最新资讯28at.com

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