相信大家在外面吃烧烤都会点一份蒜蓉茄子吧，真的非常好吃，烤茄子最重要的就是调料了，调料做的好，那么茄子80%都会好吃，那么烤茄子调料怎么做呢?下面小编教大家怎么做烤茄子调料吧，一起来看看吧。
烤茄子调料怎么做
1.油、盐、酱油、食用油和孜然粉。
2.先加热锅，然后排油，等待油加热并翻滚。
盐、酱油、油和孜然粉。放在一起。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以放一些辣椒粉进去，搅拌一下，让它从锅里出来。
怎么做烤茄子？
1.先洗茄子，然后在茄子中间画一把刀。小心不要用这把刀切掉头部和底部。
2.将加工好的茄子放入微波炉中，在高温下微波加热约5分钟。
3.取10片去皮的大蒜，打匀后切碎。注意尽可能多的切碎它们。然后把红辣椒和洋葱切成小块备用。
4.加热锅，排干油。油加热后，把它变成中低火。先加入辣椒，然后加入切碎的大蒜，翻炒。翻炒30秒后，加入少许盐、一勺酱油、两勺蚝油和少许水。再搅拌一次，把配料搅拌均匀，然后你就可以从锅里出来了。
5-5分钟后，将茄子取出。加热的茄子变得非常软，里面的肉也熟了。
6.用刀子切茄子，然后平放。在茄子肉上画几个切口，但是小心不要切茄子皮。这将使它更容易吃。
7.将茄子刮开后，将事先炒好的调料均匀地涂在茄子上，根据个人口味撒上一些孜然粉和葱段，最后将茄子放入微波炉中微波加热一分钟。
8.时间一到就把它拿出来，这样烤茄子就好了。
以上就是关于烤茄子调料怎么做和茄子怎么烤的全部内容了，喜欢吃烤茄子的可以按照以上的步骤来做，做出来肯定会非常的美味，希望对大家有所帮助。
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