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蛋挞皮的简单做法是什么

来源: 责编: 时间:2023-08-10 14:47:27 449观看
导读 蛋挞皮的简单做法是什么?让我们一起了解一下吧。原料:黄油、低筋粉、高筋粉、细砂糖、盐、水。做法步骤:1、将低筋面、黄油和水倒入盆中,揉成面团的形状。2、将面团盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出。3、将面擀

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原料:黄油、低筋粉、高筋粉、细砂糖、盐、水。
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做法步骤:eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、将低筋面、黄油和水倒入盆中,揉成面团的形状。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将面团盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、将面擀开后,抹上黄油卷起。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、再包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、将面团切成一厘米的面团。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

6、将面团放入模具内,用力按压,中间的稍薄一点,外缘需要比模具高。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

7、蛋挞皮这样就做好了。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

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拓展:空气炸锅蛋挞的做法eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

用料:蛋挞皮6个、鸡蛋1个、旺仔牛奶1瓶、白糖适量。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

做法步骤:eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

1、准备1瓶旺仔牛奶,1个鸡蛋,少许白糖备用。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,过筛。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、买现成的蛋挞解冻。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、将蛋挞皮铺在空气炸锅中。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、倒入刚刚调好的牛奶,八九分满。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

6、放进空气炸锅180度烤10分钟后取出即可。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

烤蛋挞的温度和时间是多少
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烤蛋挞的温度一般在二百度左右,时间一般为二十分钟左右。但是因为各家的烤箱品牌不一样,个人制作蛋挞的手法也不一样,所以烤蛋挞的时间和温度也会有一些差异。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

烤箱的温度越高,烘烤蛋挞的时间就会稍微短一些。我们可以用一根牙签来试一下蛋挞是否熟了,把牙签放进蛋挞中间戳一下,如果牙签上有面糊,那么则说明蛋挞还未成熟。如果牙签上没有面糊黏连,说明蛋挞已经成熟,可以食用。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。eah28资讯网——每日最新资讯28at.com

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