虎皮青椒的做法

虎皮青椒里可没有虎皮哦，它是以青椒为原料做成的一道菜，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名，虎皮青椒的味道很好而且材料简单易上手，我们一起来学学吧。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

准备材料：青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

1.将青椒洗干净，切掉蒂部，去掉里面的籽。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

2.如果青椒比较长，可以对半切开，小的青椒在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

3.将大蒜切成蒜末备好，另外将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

4.锅中放入油，中小火加至四五成热，将擦干水份的青椒放在锅中，需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使青椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

5.热锅凉油，放入蒜末煸香。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

6.再倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

7.把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味，汤汁浓稠时就可以出锅了，喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

8.虎皮青椒做好，装盘。
lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

虎皮青椒的制作步骤就是以上八个部分了，小伙伴们心动不如行动。lIy28资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1108-0.html虎皮青椒的做法

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇： 如何做酸辣粉

下一篇： 怎样炸辣椒油