老年脂肪肝可通过控制饮食、规律运动、限制饮酒、定期体检、管理基础疾病等方式预防。脂肪肝可能与长期高脂饮食、缺乏运动、酒精摄入过多、代谢异常、药物损伤等因素有关。
减少高脂肪、高糖食物的摄入，如油炸食品、肥肉、甜点等。增加膳食纤维的摄入，选择全谷物、蔬菜水果等。适量补充优质蛋白，如鱼类、豆制品。避免暴饮暴食，保持三餐规律。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油盐用量。
每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、太极拳等。运动可促进脂肪代谢，减少肝脏脂肪堆积。避免久坐不动，每小时起身活动5分钟。运动强度需循序渐进，避免过度劳累。合并其他慢性病者需在医生指导下运动。
酒精会直接损伤肝细胞，加重脂肪肝病情。建议完全戒酒，尤其已确诊脂肪肝者。社交场合可选用无酒精饮品替代。长期饮酒者需在医生指导下逐步减量。注意避免含酒精的药品或保健品。
每年进行肝功能、血糖、血脂等检查。超声检查可早期发现脂肪肝。监测体重、腰围等指标变化。有糖尿病、高血压者需加强相关指标检测。发现异常及时就医干预。
控制好糖尿病、高血压、高血脂等慢性病。遵医嘱规范用药，避免肝毒性药物。保持规律作息，避免熬夜。调节心理压力，保持情绪稳定。合并多种疾病时需多学科协同管理。
预防老年脂肪肝需建立健康生活方式，保持理想体重，避免腹部肥胖。饮食注意营养均衡，适当补充维生素E、卵磷脂等护肝成分。戒烟有助于改善肝脏微循环。出现乏力、食欲减退等症状时及时就医。定期随访可有效阻止脂肪肝进展为肝硬化。
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