为什么我国的平均寿命只有77岁左右，然而上海人的平均寿命却超过83岁?首先大家潜意识里觉得肯定与地域差异有关，尤其是环境的问题。因为大家都知道环境污染对人的身体有一定的危害。所以想要出现地域性的长寿一定要保证该地域的环境问题。
但是讲到环境、空气清新的话，我国真正符合这样条件的地域应该是云南，毕竟云南四季如春、空气清新，非常适合老年人养老，那么为什么平均寿命最长的是上海，而不是云南?
首先我们从“吃”中下手，一日三餐中，最能体现出健康的便是早餐，午餐和晚餐大家都差不多，所以最受争议的便是早餐。
对于我们现在很多年轻人而言，都有不吃早饭的习惯，不要不承受，不管是谁都不能保证早餐一顿不落，即便有吃早饭习惯的也是油条、米粥、鸡蛋饼、包子等等，但是上海人的早餐却和我们存在很大的差异，大多数上海人的早餐喜欢吃粗粮面包、豆浆等等，这样的饮食，既健康又可以节约很多时间。
虽然很多老年人吃不惯粗粮面包、豆浆，但是他们都会喝牛奶的习惯，所以上海的饮奶量首居全国第三。
这个时候相信很多人未发出这样的疑问、为什么油条、米粥就不算健康的早餐，为什么粗粮面包、豆浆、牛奶就可以使人长寿，接下来就和大家好好说说粗粮面包、豆浆、牛奶的好处都有哪些。
为什么人要多吃五谷杂粮，首先粗粮的好处就是具有饱腹感，这样即便吃得不是很多，也不会很多就会产生饥饿感，而且粗粮对于我们的肠胃也有一定好处，粗粮中的膳食纤维有助于肠胃的消化，有效的预防了便秘。然而豆浆、牛奶不仅营养价值丰富，而且都属于低能量饮品，即便是摄入量偏多，也不会引起肥胖。
但是我们所吃的油条、水煎包、米粥等，都是属于高油脂、高热量的碳水食物，虽然吃起来比较方便、口感也不错，但是如果长期作为早餐的话，就会出现一系列慢性疾病。
我们不得不承认上海人和我们的早餐相比要健康很多，但是只靠早餐就将平均寿命延长几乎也是不太现实的事情，那么除了早餐之外，还有那些值得我们学习呢?
相比于我国其他地区的医疗水平，北上广的医疗水平一直位居前茅，所以在治疗方面会比其他地区的居民治疗起来更加的方便。因为上海居民生病住院后，很快就能找个很好的医生，这样也可以更快更准确地控制病情，然而一些医疗水平较为落后的地区的居民在生病的时候，首先都是选择本地治疗，如果病情实在不能得到很好的治疗，才会选择上海、北京等地区进行治疗。所以，上海在疾病治疗方面有着优越的条件。
上海属于大都市，相对而言有钱人比较多，然而人越有钱越重视自身的健康，所以绝大多数上海人都有着体检的意识，所以在面对疾病的时候也可以做到早发现早治疗。但是对于我国三四线的居民而言，体检意识就会较为薄弱，就算有体检的想法，但是知道体检至少需要花费好几百以后，便会放弃体检。即便身体出现不适的情况后，也不会第一时间去医院，还是自己先扛着，等实在扛不住的时候才会想到去医院。
问大家一个问题，你家老人的退休生活是什么样子的，是不是绝大多数都是在家带小孩，如果没有小孩子带的话，就自己窝在家里，或者自己回农村自己找一些活干，然后因为疲劳过度累出一身病。但是上海老年人的退休生活完全不一样，他们的老年生活非常丰富，经常会参加一些社区活动，从来不会让自己闲下来。除此之外，还会与老伴进行旅游，看看祖国的大好河山，每天都能过得很开心。当心情愉悦的时候，一些慢性疾病便会找上门来。
总结：虽然我们现在很多地区的医疗水平，经济条件和上海存在很大的差距，但是除了一些硬性条件以外，我们可以学习一下上海的饮食习惯以及退休后的生活方式。认真开心地度过每一天。
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