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冬瓜肉丸子汤的做法是什么

来源：责编：时间：2023-09-14 10:13:55 541观看

导读食材用料：猪肉 1块，冬瓜 1块，生姜适量，葱 2颗，盐适量，油适量，生抽适量，淀粉适量，虾粉适量步骤：1.生姜，葱切碎2.猪肉剁肉泥加入生姜，葱3.加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀4.冬瓜削皮

食材用料：猪肉 1块，冬瓜 1块，生姜适量，葱 2颗，盐适量，油适量，生抽适量，淀粉适量，虾粉适量

步骤：

1.生姜，葱切碎

2.猪肉剁肉泥加入生姜，葱

3.加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀

4.冬瓜削皮洗净

5.冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子

6.热锅凉油倒入一半葱花爆香

7.倒入冬瓜翻炒

8.冬瓜炒软加适量水煮开

9.煮开后下入肉丸煮熟

10.加盐，虾粉搅拌均匀即可

11.盛入碗中撒上葱花即可。

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