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中药食疗,著名的药膳食物有什么？

来源：责编：时间：2023-12-11 17:18:59 浏览量：635

导读《中华药膳大全》是成都时代出版社出版的图书，作者是中映良品中药食疗。

《中华药膳大全》从医学医理的角度出发，根据身体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使身体机能得到更好的改善。专家编写、

《中华药膳大全》是成都时代出版社出版的图书，作者是中映良品中药食疗。

《中华药膳大全》从医学医理的角度出发，根据身体各个不同部位的需求，给予不同的药膳进行食疗，使身体机能得到更好的改善。专家编写、名医指导、营养师分析、名厨料理是《中华药膳大全》的最大特色。所有的菜例，食用者得到美食享受，又在享受中使其身体得到滋补疾病得到治疗。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们厌于药，喜于食的天性。

哪些中医药膳降血压？

常食药粥

①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。

⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

药膳验方

常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。

①炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。

②炖木耳：白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

③醋泡花生米：选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

④天麻炖鸡蛋：天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。

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