当前位置：首页 > 健康 > 健康百科

富含维生素c的食物

来源：责编：时间：2025-09-22 10:34:19 浏览量：154

导读富含维生素C的食物主要有鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘类水果、西蓝花等。维生素C是人体必需的营养素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等作用。1、鲜枣鲜枣是维生素C含量极高的水果，每100克鲜枣中维

富含维生素C的食物主要有鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘类水果、西蓝花等。维生素C是人体必需的营养素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等作用。

1、鲜枣

鲜枣是维生素C含量极高的水果，每100克鲜枣中维生素C含量可达200-300毫克。鲜枣还含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，有助于改善胃肠功能。食用鲜枣时建议选择新鲜果实，避免长时间存放导致维生素C流失。鲜枣含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。

2、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量约为每100克含60-90毫克，同时还含有猕猴桃蛋白酶，有助于蛋白质消化吸收。猕猴桃中的叶酸和钾元素对心血管健康有益。食用时可直接剥皮食用或制作成果汁，但胃肠敏感者不宜空腹大量食用。

3、草莓

草莓每100克含维生素C约50-80毫克，还富含花青素等抗氧化物质。草莓中的鞣酸成分具有抑菌作用，但可能刺激胃肠黏膜。建议用淡盐水浸泡后食用，过敏体质者需谨慎食用。草莓不易保存，应尽快食用以保证营养。

4、柑橘类水果

柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等，维生素C含量通常在30-50毫克/100克。柑橘类水果中的类黄酮可增强维生素C的吸收利用。柑橘果皮中的挥发油可能引起光敏反应，食用后应避免强光照射。胃酸过多者应控制摄入量。

5、西蓝花

西蓝花是维生素C含量较高的蔬菜，每100克约含90毫克。西蓝花中的萝卜硫素具有抗癌作用。烹饪时建议快速焯水或清炒，避免长时间高温烹调导致维生素C破坏。西蓝花中的膳食纤维有助于肠道健康，但可能引起胀气。

日常饮食中应多样化摄入富含维生素C的食物，建议选择新鲜应季食材。维生素C易受热和氧化破坏，食物应尽量采用低温快熟的烹饪方式。吸烟、压力大、伤口愈合期等人群可适当增加维生素C摄入。维生素C补充剂应在医生指导下使用，避免过量摄入引起胃肠不适。保持均衡饮食，配合适量运动，有助于维持身体健康。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-22653-0.html富含维生素c的食物

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：什么是垂体泌乳素？

下一篇：对脑垂体瘤的护理和治疗

标签：

热门焦点

容易感冒吃什么增强免疫力

容易感冒可以适量吃富含维生素C的水果、菌菇类食物、优质蛋白、坚果、深色蔬菜等食物增强免疫力，也可以遵医嘱使用匹多莫德口服液、脾氨肽口服冻干粉、转移因子
甲状腺功能检查应该做什么

甲状腺功能检查通常包括促甲状腺激素、游离甲状腺素、游离三碘甲状腺原氨酸、甲状腺过氧化物酶抗体、甲状腺球蛋白抗体等五项基础项目。甲状腺功能检查主要用于
碘缺乏大颈部疾病的原因是什么

碘缺乏大颈部疾病通常由碘摄入不足、甲状腺激素合成障碍、遗传因素、环境因素和饮食习惯引起。碘缺乏大颈部疾病主要表现为甲状腺肿大，可能伴随呼吸困难、吞咽困
痛风是什么原因造成的

痛风可能由遗传因素、高嘌呤饮食、肥胖、肾脏排泄功能异常、药物因素等原因引起。痛风是一种因尿酸代谢紊乱导致关节沉积尿酸晶体引发的炎症性疾病，典型表现为突
排卵期是什么时候开始算

排卵期通常从月经周期的第10天开始计算，持续5-6天。排卵期的具体时间与月经周期长短有关，若月经周期规律为28天，排卵日多在下次月经前14天左右，排卵期则为排卵日前5
糖尿病人注射胰岛素的利弊有啥

糖尿病患者注射胰岛素有利有弊，需根据个体情况权衡。胰岛素治疗可有效控制血糖，但可能引起低血糖、体重增加等不良反应。1、控制血糖胰岛素是1型糖尿病患者的必需
咸阳营养保健食品学术会议落幕助力咸阳“大健康产业之都”建设

　　2024年5月17日，由咸阳高新技术产业开发区管理委员会、陕西康瑞安集团医药有限公司联合主办的“中国咸阳营养健康食品学术会议”在陕西咸阳落幕。会议邀请并吸引了100多
退黑素的功效和副作用

相信大家对褪黑素都有一些了解，褪黑色素可以改善睡眠，能缩短睡前清醒时间和入睡时间，对于经常出国的人来说可以帮助调整时差。其实褪黑素不仅仅对调整时差有帮助
天天刷手机盯电脑眼睛干涩如何才能缓解

冬季由于气候干燥，人体内的水分容易消耗。如果长时间上网、看手机，更易加重眼睛不适。眼睛干涩问题一直存在，会让大家感觉非常不适。可能有些人会发现老年人更