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市场黑玉米是染色的吗，黑玉米的天然颜色／黑玉米的营养价值

来源：责编：时间：2023-10-10 18:26:58 浏览量：454

导读【新媒体风格标题】市场黑玉米是染色的吗?真相揭秘!在市场上，我们常常能够看到一种颜色特别鲜艳的黑玉米，它的颜色让人眼前一亮，倍感新奇。然而，很多人开始怀疑这些黑玉米是否真的是天然的颜色，是否被染色了呢

【新媒体风格标题】市场黑玉米是染色的吗?真相揭秘!

市场黑玉米是染色的吗

在市场上，我们常常能够看到一种颜色特别鲜艳的黑玉米，它的颜色让人眼前一亮，倍感新奇。然而，很多人开始怀疑这些黑玉米是否真的是天然的颜色，是否被染色了呢？今天，我们就来揭秘市场上的黑玉米真相。

一、黑玉米的天然颜色

黑玉米，又称紫花玉米，是一种非转基因的传统农作物。它的颜色并非是通过人工染色的，而是自然形成的。紫花玉米的花鬼胚和种子皮层富含花青素，特别是花青苷类物质。这些物质与其他植物所含的类似物质不同，造就了黑玉米独特的黑紫色。

二、黑玉米的营养价值

黑玉米富含膳食纤维、维生素E、矿物质等多种营养物质，对人体健康有很多好处。膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘问题;维生素E是一种较为强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的伤害;而矿物质如锌、铁、镁等对身体的发育和免疫系统的调节起到至关重要的作用。

三、如何购买优质的黑玉米

想购买到优质的黑玉米，消费者可以从以下几个方面入手：

1、外观：优质的黑玉米颜色均匀，没有明显的色斑或斑点。

2、触感：优质的黑玉米粒饱满，质地硬实，没有松软感。

3、气味：优质的黑玉米没有异味或发霉味，新鲜的黑玉米应有一种清香的味道。

4、品牌信誉：选择知名品牌的黑玉米，口碑好的品牌通常更加注重产品质量。

综上所述，市场上的黑玉米并没有被染色，它的颜色是天然形成的。而且黑玉米的营养价值丰富，对人体健康有益。购买黑玉米时，消费者应注意选择优质的产品。希望本文能为大家解开关于黑玉米的疑问，更好地选择健康的食材。

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