IgA肾病患者需避免高盐、高蛋白、高钾、高嘌呤及刺激性食物，主要有腌制食品、动物内脏、香蕉、浓茶和酒精等。这些食物可能加重肾脏负担或诱发并发症。
腌制食品如咸菜、腊肉含钠量高，过量摄入会导致水钠潴留和血压升高。IgA肾病常合并高血压，控制每日盐分摄入有助于减轻肾脏滤过压力。加工食品如罐头、速食面也属于高盐范畴，建议选择新鲜食材清淡烹调。
动物内脏、肥肉等富含优质蛋白但代谢后产生含氮废物，可能加重肾小球高滤过状态。每日蛋白摄入量建议控制在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择鸡蛋清、淡水鱼等优质蛋白。急性发作期需进一步限制至0.3-0.5克。
香蕉、橙子、土豆等含钾量高，肾功能受损时易引发高钾血症导致心律失常。当血肌酐明显升高或尿量减少时需严格限制，可选择苹果、冬瓜等低钾替代品。烹饪时用水浸泡或焯水可减少部分钾含量。
海鲜、浓肉汤等嘌呤代谢后生成尿酸，可能诱发痛风性肾病叠加损害。合并高尿酸血症患者应避免食用动物内脏、凤尾鱼等极高嘌呤食物，每日嘌呤摄入建议低于300毫克。适量饮用白开水有助于尿酸排泄。
酒精、浓茶、咖啡因等会刺激肾小球毛细血管收缩，辣椒等辛辣调料可能加重血尿症状。尤其需戒除高度白酒等烈性酒，红酒每日不超过100毫升。发作期应完全避免刺激性饮品，缓解期也须严格控制摄入量。
IgA肾病患者日常需保持每日饮水量1500-2000毫升，监测血压和尿蛋白变化。建议采用清蒸、水煮等低脂烹调方式，定期复查肾功能和电解质。若出现水肿或尿液泡沫增多应及时就医调整饮食方案，必要时结合药物治疗延缓疾病进展。
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