当前位置：首页 > 健康 > 健康百科

银杏果的食用方法和禁忌

来源：责编：时间：2025-08-12 11:03:25 浏览量：108

导读银杏果可煮熟或炒熟后食用，但需严格控制用量并避免生食。银杏果含有银杏毒素，生食或过量食用可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛等症状。儿童、孕妇及过敏体质者应慎用，食用前建议咨询医生。银杏果需经高温

银杏果可煮熟或炒熟后食用，但需严格控制用量并避免生食。银杏果含有银杏毒素，生食或过量食用可能导致中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛等症状。儿童、孕妇及过敏体质者应慎用，食用前建议咨询医生。

银杏果需经高温处理破坏其毒性成分后方可食用。常见方法包括沸水煮10-15分钟或小火炒至外壳开裂。去壳后可将果仁用于煲汤、煮粥，每日食用量建议不超过10粒。银杏果含银杏内酯等活性成分，可能改善微循环，但过量摄入会抑制血小板功能，与抗凝血药物同服可能增加出血风险。胃肠功能较弱者可能出现腹胀腹泻，食用后需观察身体反应。

银杏果外层肉质种皮含致敏原银杏酸，接触皮肤可能引发红肿瘙痒，处理时应戴手套。储存时需保持干燥以防霉变，霉变果仁会产生黄曲霉毒素。若误食生果或出现头晕、肌肉抽搐等中毒症状，应立即催吐并就医。慢性病患者服用前需评估药物相互作用，术后恢复期及经期女性应避免食用。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-16723-0.html银杏果的食用方法和禁忌

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：黄芪泡水三种人不能喝

下一篇：阴虚火旺有什么症状

标签：

热门焦点

糖尿病人能吃花生吗？

糖尿病人一般可以适量吃花生，但需注意控制摄入量。花生属于高脂肪、高热量食物，过量食用可能影响血糖控制。花生含有丰富的优质蛋白、单不饱和脂肪酸和膳食纤维，这
儿童会得甲亢吗

儿童可能会得甲状腺功能亢进症（甲亢），但发病率低于成人。儿童甲亢主要由自身免疫性甲状腺疾病引起，典型表现为多食消瘦、心悸多汗、情绪波动等症状。1、遗传因素若
中午睡不着怎么办？6招来改善

中午睡不着可通过调整环境光线、控制午睡时长、放松身心、适度运动、调整饮食、建立规律作息等方式改善。中午睡不着可能与光线过强、午睡时间过长、精神紧张、
吃药能喝牛奶吗

吃药能喝牛奶吗？让我们一起了解一下吧。一般情况下吃药不能喝牛奶，只有使用某些特殊药物时才可以适当的喝些牛奶。并且如果在服用其他药物时喝牛奶的话会对身体