当前位置：首页 > 健康 > 健康百科

肝性脑病的饮食注意事项有什么

来源：责编：时间：2025-07-20 18:26:36 浏览量：197

导读肝性脑病患者需严格遵循低蛋白、高热量、适量维生素的饮食原则，主要注意事项包括控制蛋白质摄入、补充支链氨基酸、限制钠盐、避免刺激性食物及少量多餐。1、控制蛋白：急性期每日蛋白质摄入量需限制在20克

肝性脑病患者需严格遵循低蛋白、高热量、适量维生素的饮食原则，主要注意事项包括控制蛋白质摄入、补充支链氨基酸、限制钠盐、避免刺激性食物及少量多餐。

1、控制蛋白：

急性期每日蛋白质摄入量需限制在20克以内，以植物蛋白为主如豆腐、豆浆，恢复期可逐步增加至每日40克。动物蛋白选择易消化的鱼类或蛋清，避免红肉及动物内脏。蛋白质摄入需分散至全天各餐，防止血氨骤升。

2、补充支链氨基酸：

优先选择富含缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的食物如小米、南瓜、鸡胸肉。可配合特殊医学用途配方食品补充支链氨基酸制剂，帮助纠正氨基酸代谢失衡，减少假性神经递质生成。

3、限钠饮食：

每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品、罐头及加工肉类。合并腹水者需采用无盐饮食，使用柠檬汁、葱姜蒜等调味替代。注意隐藏钠来源如面包、饼干等烘焙食品。

4、忌刺激性食物：

严禁酒精及含酒精饮料，避免辣椒、咖喱等辛辣调料。限制浓茶、咖啡等含咖啡因饮品，减少胃肠黏膜刺激。粗纤维蔬菜需焯煮软化，防止消化道出血风险。

5、少食多餐：

每日安排5-6餐，每餐热量控制在200-300千卡。睡前2小时加餐碳水化合物如藕粉、米糊，维持夜间血糖稳定。进食时细嚼慢咽，餐后保持半卧位30分钟促进消化。

患者日常可选用粳米、山药、莲子等健脾食材熬粥，搭配低糖水果如苹果、蓝莓补充维生素。烹饪方式以蒸煮炖为主，禁用油炸。需定期监测体重、24小时尿量及血氨指标，出现嗜睡、定向障碍等症状时立即就医。长期饮食管理需配合口服乳果糖维持肠道酸化，家属应学习氮负荷计算方法，掌握食物交换份的使用技巧。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-69-14614-0.html肝性脑病的饮食注意事项有什么

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：肝腹水患者在饮食方面要注意什么

下一篇：胆囊管综合征的检查方法是什么

标签：

热门焦点

经期能喝柠檬水吗

经期一般能喝柠檬水，但需避免饮用过凉或过酸的柠檬水。柠檬水含有丰富的维生素C和矿物质，有助于缓解经期疲劳和促进铁吸收，但过量饮用可能刺激胃肠黏膜。柠檬水中
痛风可以喝饮料吗？

痛风患者可以适量饮用部分饮料，但需避免高果糖饮品及酒精类饮料。痛风可能与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少等因素有关，建议选择低糖或无糖饮品。低糖苏打水是痛风患
乙型肝炎病毒携带者的饮食注意事项

乙型肝炎病毒携带者应注意饮食清淡易消化，避免高脂高糖及刺激性食物，适量补充优质蛋白和维生素。主要饮食原则包括控制脂肪摄入、限制酒精、增加膳食纤维、保证蛋
强直性脊柱炎晚期还能治疗吗

强直性脊柱炎晚期通常可以治疗，但难以完全治愈。晚期治疗目标以缓解症状、延缓病情进展及改善生活质量为主，需结合药物控制、物理治疗及生活方式调整综合干预。强
强直性脊柱炎的早期症状

强直性脊柱炎的早期症状主要有腰骶部疼痛、晨僵、关节外症状、活动受限、疲劳乏力等。强直性脊柱炎是一种慢性炎症性疾病，主要累及脊柱和骶髂关节，早期症状容易被
如何让身体健康起来论文,关于营养与健康的论文

少食者健数十年来，研究人员已经知道，饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠，寿命要延长40%，这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千
健康饮食,怎样才是健康的饮食？

吃浅颜色的肉食与色泽浅淡的肉食相比较，颜色深的肉的卡路里含量要高20%，蛋白质含量却低10%，而脂肪的含量更高达两倍。多吃蔬菜可防病吃蔬菜的人患某些癌症的机