1. 炸虾乌冬面是一道美味又营养的料理，非常适合大众口味。以下是做炸虾乌冬面的步骤。
2. 第一步：准备原材料。需要准备虾仁、乌冬面、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒、淀粉和油。
3. 第二步：处理食材。乌冬面煮熟后放凉备用，虾仁洗净沥干，用盐和黑胡椒腌制入味。将面粉和淀粉按三比一的比例混合。
4. 第三步：将腌好的虾仁沾上面粉混合物，再在鸡蛋液中裹上一层蛋液，最后裹上面包糠。
5. 第四步：热锅凉油，油温6成左右时放入裹好面包糠的虾仁，炸到金黄色后捞出备用。
6. 第五步：将煮好的乌冬面放在碗里，然后浇上炸好的虾仁及热油，即可食用。
7. 香脆的虾仁和筋道的乌冬面相互搭配，美味无比。同时，炸虾乌冬面也是富含蛋白质和热量的料理，不仅营养丰富，而且非常有饱腹感。大家可以尝试一下哦！
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