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很多家长们都很为孩子的饮食比较头疼，特别是婴儿的饮食，因为婴儿比较小，肠胃也跟大人不能比，不是什么都可以吃的。但是在婴儿到了一定的年龄的时候是可以食用一些瘦肉粥的，可是这种瘦肉粥应该怎么制作呢？接下来我们就请权威专家为大家讲解一下吧。
先从蛋黄开始。鸡蛋煮熟，取出蛋黄。刚开始取四分之一蛋黄，压成糊状，以后逐步增加到三分之一，二分之一到一个。等孩子习惯蛋黄的味道之后，你也可以将蛋黄拌入米粉中，或是拌在果汁中。细心的家长不要将蛋黄外面颜色深的部分给孩子吃，这部分容易造成过敏。 10月龄前不要吃全蛋。
1、鱼泥的做法：
选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥；肉末的做法，鲜肉剁碎，蒸熟可以连同胡萝卜泥拌在米粉里。
5个月：以奶为主，辅食加鱼泥。
总结：
5到6个月是孩子尝试吃的阶段，要学习吃很多食物。从单一的食品到混合食品，有一个过程。让孩子品尝蛋黄、鱼泥和肉末是为他学习吃菜粥做准备。
等到6个月：
可以让孩子练习吃菜粥了。菜粥的训练，还是先从米粉开始。将孩子已品尝过的食物，如蛋黄、胡萝卜泥、青菜泥等等拌在米粉中，让孩子品尝，等孩子习惯后，你可以制作婴儿菜粥了。
2、南瓜粥、山药粥：
南瓜蒸熟取肉，大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤（高汤就是平时家里炖的鸡汤、肉汤、鱼汤等。除去明油），拌入南瓜泥或是山药泥，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐 （6月龄前不要给孩子在食物中加盐。之后可加少量盐，口味要比成人淡许多）。
3、胡萝卜泥肉末菜粥：
用先前的方法，将胡萝卜、青菜制作成泥，鲜肉剁碎蒸熟备用；大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入胡萝卜泥、青菜泥和肉末，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。（熬熟的植物油从3克加起，以后慢慢加到5克。）
4、虾仁豆腐豌豆泥粥：
熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎备用；豌豆用先前方法制作成泥；同样取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入虾仁豆腐豌豆泥，小火烧熟炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。
5、菠菜土豆肉末粥：
菠菜开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥；鲜肉做成熟肉末备用；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的菠菜泥、豆泥泥和肉末，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。
6、鱼泥青菜粥：
河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥备用；青菜制作成菜泥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的鱼泥和菜泥，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。
以上就是为大家带来的可以给婴儿食用的瘦肉粥的做法了，看了以上文章之后那些不知道怎么给婴儿做瘦肉粥的家长们相信也可以知道怎么给孩子做瘦肉粥了。这样就能让婴儿吃到健康美味的瘦肉粥了。
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