炒酸奶近年来成为了爆红的一款美食，相信有很多人都有食用过它。我们平时在市面上见到的炒酸奶一般都是用的专门用来制作炒酸奶的大锅，因为制作过程并不复杂，有很多人都想在家进行自制炒酸奶。我们其实可以使用平底锅来进行制作，接下来就为大家来具体介绍一下应该如何使用平底锅炒酸奶。
第一步：
首先我们在准备好用料之后就需要预备一个平底的盘子，我们把盘子放进冰箱冷冻室提前冷冻15分钟。
第二步：
接着我们选用一个较厚的平底锅然后我们将锅烧热转中火，接着倒进生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，我们需要不断翻炒坚持热度平均防止变糊。
第三步：
等花生熟了之后就停止翻炒，然后我们摊开花生让它放凉之后去皮捣碎，制成花生碎待用，如果觉得麻烦也可以直接买制品花生碎。
第四步：
然后我们把一袋酸奶倒进适才冷冻好的盘子里，把爱吃的配料加入进去然后进行搅拌平均，接着我们用铲子展平并放进冷冻室。
第五步：
等一个小时后拿出后用铲子铲起弄碎，再次放进冷冻室冷冻10分钟之后拿出，然后翻动一下再冷冻几分钟即可制作完成。
以上就是如何用平底锅炒酸奶的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快学会应该如何进行操作，制作出美味的炒酸奶。
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