地三鲜是哪三鲜呢？相信很多人都有这个疑问，和小编一起来了解一下吧。
各地对于地三鲜的具体定义不同，根据各地风俗习惯而定。一般来说，地三鲜是指蚕豆、苋菜、黄瓜这三样。也有说是苋菜、元麦，蚕豆，或者苋菜、蚕豆、蒜苗的。在东北，地三鲜是一道家常菜，把土豆、茄子、辣椒炒在一起，色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。
拓展
什么是三鲜
三鲜分为地三鲜、树三鲜、水三鲜，我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。传闻古时候皇帝来江南，就用“三鲜”来伺候。民间还流传有康熙皇帝将樱桃“先进皇太后，朕再用”的佳话。
以上就是关于地三鲜是哪三鲜的回答了，希望能对大家有所帮助。
本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1810-0.html地三鲜是哪三鲜
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com
上一篇： 正山小种属于什么茶
下一篇： 熬大米粥多长时间
Copyright © 2016-2023 天津谷骐科技有限公司 版权所有 sitemap.xml
违法及侵权请联系：2376512515@qq.com 津ICP备18001702号
津公网安备 12010102000574号
