油炸孜然鸭锁骨的做法

鸭锁骨是每次卤味时必买的一样食物，今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”，接下来小编就告诉大家操作方法。EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

食材：鸭锁骨EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

辅料：油、盐、孜然粉、姜、高度白酒、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

1.准备好材料；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

2.鸭锁骨放入冷水中煮；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

3.煮开后捞去浮沫；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

4.加入适量的高度白酒；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

5.将卤制的大料放入，倒入适量的老抽；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

6.再加入比平时量多点的盐；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

7.加盖转为小火炖煮25-30分钟，这样鸭锁骨就卤好了；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

8.烧热锅，放少许油，将卤制好的鸭锁骨放入里面翻炒；EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

9.翻炒时加入孜然粉，不停地翻炒，直至孜然粉均匀的裹在鸭锁骨上。EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

以上就是制作油炸孜然鸭锁骨的做法，感兴趣的小伙伴可以自己在家操作一下。EpN28资讯网——每日最新资讯28at.com

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-77-1326-0.html油炸孜然鸭锁骨的做法

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。邮件：2376512515@qq.com

上一篇： 吃西餐怎么拿刀叉

下一篇： 红酒为什么要醒酒