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女子制生腌蟹 3小时后螃蟹越狱乱爬 最后没敢下口吃

来源: 责编: 时间:2023-08-10 12:42:08 5016观看
导读 11月12日,浙江杭州。刘女士尝试做生腌螃蟹,3小时后打开冰箱发现螃蟹“越狱”了,在冰箱里乱爬。刘女士表示,之前没吃过生腌的食物,听同事说这个挺好吃,就尝试将螃蟹刷洗干净后用白酒腌制。当时看到螃蟹在冰箱

11月12日,浙江杭州。刘女士尝试做生腌螃蟹,3小时后打开冰箱发现螃蟹“越狱”了,在冰箱里乱爬。刘女士表示,之前没吃过生腌的食物,听同事说这个挺好吃,就尝试将螃蟹刷洗干净后用白酒腌制。当时看到螃蟹在冰箱爬非常惊讶,又用保鲜膜封了一层。今天打开冰箱发现有几只螃蟹还活着,觉得有点残忍,最后自己没下得去口。还做了生腌虾,尝了一口还是吃不下去。之后自己不会再尝试这种食物。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

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近段时间生腌在美食圈开始盛行,很多人受到网络上大家对生腌口味夸赞的诱惑,纷纷开始在家中自制生腌产品。但,并不是任何海鲜都适合生腌的。海鲜种类不同,质量不一,稍有不注意,就会出现食物中毒的事件。因为采用不正确做法误食生腌海鲜进入医院的也大有人在。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

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当我们食用生腌时应当注意:
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1、腌制螃蟹可以生吃,但是对食材的新鲜度要求非常高,螃蟹死掉以后里面的病菌非常多,即便是腌制以后也没有办法把这些病菌给消灭掉,吃进身体里面影响是非常大的,情况严重的话对生命安全造成威胁。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、腌制以后螃蟹如果直接生吃,那么里面的亚硝酸盐含量非常高,过量的食用会导致窒息,甚至是死亡,腌制以后螃蟹里面的亚硝酸盐水平大大超出身体需求,会引起血液氧气没有办法合成的情况,缺氧的症状就会出现,这也是非常危险的事情。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、吃腌制螃蟹以后不要喝茶水,因为水会把胃液冲淡,会让螃蟹的一些成分出现凝固情况,没有办法很好的吸收消化,导致不良症状出现。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、腌制螃蟹不能和柿子搭配在一起吃,如果这两种食物搭配在一起吃,那么柿子里面所含有的鞣酸物质,会让蟹肉里面的蛋白停留在肠道里面,出现发酵腐败问题,导致腹泻,腹痛,呕吐反应出现,还会导致结石症发生。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、有一些人群是不能吃腌螃蟹的,像有拉肚子症状,胃痛,发热,伤风患者不要吃,肝炎患者,胆结石症,胆囊炎,十二指肠溃疡,慢性胃炎患者也不能吃,高血脂,动脉硬化,高血压,冠心病患者也应该避免,蟹黄里面含有非常多的胆固醇,肥胖人群不要吃太多,脾胃虚寒人群,过敏体质的人群也应该控制好食用量。xGs28资讯网——每日最新资讯28at.com

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