燃气灶是现在厨房烹饪必备厨具之一，大家都想买一个好的燃气灶，很多人用久了以后发现容易发生故障，原因是没有买到好的。下面给大家介绍一下燃气灶购买技巧：
1、安全性
买燃气灶时最重要的还是看安全性，最好选择带有熄火保护装置的燃气灶，这样就能在遇到意外熄火自动关闭燃气阀，保证了家庭安全。另外还有童锁保护装置，防止家里的皮小孩碰到燃气灶发生意外。
2、火力猛
有效火力是评价一款燃气灶好坏的重要指标，而火力热流量和热效率决定了一款燃气灶的有效火力，数值越高火力越猛，一般选购时要看准，通常会写在规格介绍或包装上。
3、与气源相符
买之前要了解自己家适合使用哪一种气源的燃气灶，气源分为天然气和液化气，这一个区别基本上也是南北方使用习惯的区别。通常在选购产品的时候，说明书什么会有信息说明。
4、炉头
炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。所以在购买时，尽量选择重一点的。
5、是否容易清洁
居家做饭厨房整理必不可少，燃气灶的清理频率也与做饭主人的烹饪习惯有关，定期清理必不可少，因此在挑选的时候，燃气灶是否易清洁这一点很受关注。好的材质才能更好的帮助清洁，因此可以选择耐腐蚀、易清洁的材质。
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