燃气灶的使用频率是所有厨房电器之中最高的，选购一台火旺且节能省气的燃气灶，不仅可以尽享美味烹饪，且长久下来可以节省一大笔开支。厨房是重油烟空间，每餐后厨房的清洗工作费时费力，其中燃气灶的清洗最耗时。然而选购燃气灶首先得看三大指标，然后再讲究美观和实用，还要考虑到是否方便清洗，主要是面板外形设计和材质。
1、判定燃气灶的三大指标主要看热流量、热效率、CO排放量。热流量，简单说就是功率，功率越大加热速度越快，可满足快速加热的需求。而热效率，嵌入式燃气灶国标热效率需达到50%以上，目前大品牌主流燃气灶热效率均达55%以上，少数科技含量较高的灶具热效率达60%以上，是较节能省气的产品，预算充足的话可以推荐首选。CO排放量，是衡量燃烧充分彻底，通俗点说没有煤气味。
2、燃气灶外形设计，除和烟机配套外，自身设计也要更简洁实用，玻璃面板比不锈钢面板更为简洁、也易清洁。积水盘，位于灶头之下，是用来收纳汤水，但也带来了清洗死角，选择设计简洁巧妙的产品，一方面无清洁死角，另一方面也可以收纳积水区域。锅架，主要放置于锅具，目前主流的是亚光防滑锅架，同时考虑到锅具不同种类的适用性，采用平底锅和尖底锅具组合的锅架。
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