对洗衣机说一句“帮我处理一下沾了咖啡的衣服”，它便能识别污渍类型，自动匹配清洗程序并完成操作；将食材放入烤箱，内置摄像头会识别食物种类并推荐做法，用户轻点确认，整道菜肴便可自动完成；敲敲冰箱，门板就会自动开启，屏幕上还能直观显示食材的新鲜状态……过去烦琐的家务，如今正逐步被AI（人工智能）接管、辅助完成。从会端茶的机器人，到能“听懂人话”的智能家电，AI家电的集体上岗，正把电影中的未来场景带入现实生活，让你的家更“懂”你。
家电更加“善解人意”
10月3日傍晚，家住北京的李女士吃完晚饭，把脏碗、餐盘收拾妥当，放进博世洗碗机里，一边洗手一边对家中的百度智能屏说：“小度小度，启动洗碗机。”话音刚落，厨房里的洗碗机便传来一声轻柔的启动音，面板随之亮起。同时，智能屏上弹出提示：“已启动默认日常洗，预计2小时35分钟后完成。”过了一阵，已在卧室休息的李女士突然想起洗碗机的进度，随口又问：“小度小度，碗洗好了吗？”智能屏立刻回应：“当前剩余时间约40分钟，程序结束我会提醒您。”这种曾经在科幻电影里才有的“心有灵犀”，如今正加速走进寻常百姓家。
“过去的智能家电总像个‘一根筋’的机器人，”李女士对本报记者说，“你跟它说话得用机器语，说不准它就罢工。比如，我想让烤箱烤蛋挞，它还要追问多少度、烤几分钟，偶尔口误，它只会机械回复‘对不起，我不知道你在说什么’，一番操作下来，比自己动手还麻烦。”这种人机交流的错位，曾是智能家电的普遍痛点。
如今的改变，源于家电公司博西家电与AI科技企业百度的深度合作。基于百度智能云千帆大模型平台与小度澜川AIoT（人工智能物联网）解决方案，百度与博西家电联手为家电装上了一个“超级大脑”。
以李女士家的博世洗碗机为例，用户的口语化指令，先由小度AI这个“家电翻译官”精准识别，它不仅能穿透厨房的嘈杂噪声“听清”用户的话，还能轻松理解方言、口语甚至更模糊的表达，并将其精准地翻译成机器能执行的指令。翻译后的指令再交由百度智能云千帆大模型平台打造的专业“知识库”进行分析，比如接到用户“快点洗完”的需求，这个“大脑”会像人一样思考。它首先会生成洗碗的通用步骤，然后迅速从知识库中检索出洗碗机的具体型号，并结合其性能和用户需求给出最精准的洗涤建议，最终通过小度智能设备反馈给用户和家电。这一过程，取代了过去需要用户记忆和手动设置的烦琐步骤。从用户说出需求到智能家电运转，全程只需几分钟。
从被动执行到主动理解，AI技术正让家电褪去冰冷的机器属性，更加“善解人意”。基于大模型的“超级大脑”赋能，不仅让家庭生活更智能，未来也将在医疗问诊、教育辅导，甚至城市管理等更广阔的社会生活领域同大众见面，改变我们的工作与生活方式。
向“主动服务”进化
当清晨的阳光唤醒窗帘，智能音箱便自动播报天气情况；厨房里的烤箱已经根据早餐食材开始预热；与此同时，咖啡机已自动磨好一杯香气四溢的拿铁……当前，AI推动家电从“被动响应”向“主动服务”进化。诸如洗衣机洗净衣物、冰箱保鲜食材等基础功能已成为行业标配，用户需求开始转向“更省心、更精准”的服务。
近日，海尔Leader懒人三筒洗衣机，达成了13万台交付的成绩。谈及这款AI家电产品，海尔洗衣机品牌总经理翁宗元分享了让他印象深刻的用户探访经历：经过在20多个城市的调研，海尔发现超50％用户渴望“一机多筒”分区洗护，解决混洗不卫生问题，且要求洗净力强、操作简便。
翁宗元说，这种在AI加持下形成的“需求―技术―验证”创新闭环，催生出了懒人洗衣解决方案。海尔智家超前技术中心主任许升认为，AI家电正将家务劳动从“人工操作”升级为“系统托管”，通过机器学习持续优化家庭事务处理路径，最终呈现“设备主动服务人”的体验。
当前，AI正通过智慧无人化场景的联动，重构家庭体验。今年3月，在上海举办的中国家电及消费电子博览会上，AI技术向家居场景的深度渗透成为核心亮点。通过跨终端的智能物联架构，家电产品已突破单一功能边界，构建起覆盖厨房、阳台、客厅、卧室等全生活空间的协同网络。
展会现场，以海尔为代表的多家头部企业展示的“无感家务”解决方案，为智能家电产业树立了场景化落地的范式。当没人在厨房的时候，智能烟机通过视觉识别，自动调控火力，防止溢锅；有了“AI之眼”的烤箱，能自动识别食材种类、规格，自动确认温度和时长，轻轻一点，即可静静等待美味出炉；智能洗衣机能“看懂”放进去的衣服种类、颜色和数量，自动选择合适的洗护模式，还能主动提醒是否有串色风险、是否有衣服卡住、是否有遗漏等情况……
“相当于给家电安上了‘视觉神经中枢’。”海尔智家相关负责人介绍，AI技术让家电“能听、会看、会思考”，拥有主动服务的能力。
想要一台会做表情的洗衣机、想要会做家务的机器人、想要能够涂鸦的冰箱……眼下，海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰的社交账号，正成为网友的“许愿池”。“网友的奇思妙想正成为海尔创新的动力。”周云杰说。
让生活更加轻松自在
9月5日至9日，2025年柏林国际消费电子展在德国柏林市举行。海尔、海信等家电企业展示了最新一代“能听懂人话”的设备。
MOVA公司旗下品牌耐士劳展出了一款庭院护理机器人。这台机器看起来像是台迷你工程车，实际上是一位“多面手”：搭载感知系统，它能辨认草地边缘与障碍物；伸缩机械臂一出，除草、捡落叶甚至和宠物打个招呼，都不在话下。
优克联旗下品牌GlocalMe展示的“宠物电话”因其新奇的概念，在展会现场吸引了不少观众驻足询问。优克联首席执行官陈朝晖介绍，产品融合AI技术，能够“读懂”宠物的行为模式与运动轨迹，在异常情况下及时发出健康预警。
“未来，AI将在宠物健康管理、情绪识别和个性化服务中发挥更大作用。”陈朝晖说，智能技术不仅能让人与宠物之间的关系更紧密，也会让生活本身更便捷、更有温度。
当前，国产家电品牌纷纷推出AI家电新品，从冰箱、电视、洗衣机等单品，到全屋智能家居生态平台，AI家电正在把消费者从烦琐的家务中解放出来，让我们的生活更加轻松自在。
不会做饭，但想在家吃上一顿有“锅气”的饭菜，怎么办？老板电器自研的全球首个烹饪AI大模型“食神”能帮上忙。打开小程序，上传体检报告，“食神”便可自动生成个性化健康饮食方案；选择食谱，准备食材，一键连接数字厨电，灶具便开始自动调节火力，锅具也开始自动翻炒。不久，一道美味菜品便能上桌。杭州老板电器股份有限公司副总裁周海昕介绍，根据不同的节日或场合，“食神”可推荐别具特色的菜品和烹饪方式，让烹饪成为文化体验和情感交流的一种方式。
晚上失眠、打鼾，有啥招？华为带来了一款AI睡眠关怀系统，只需在屋内装上传感器，便可无感监测心率、呼吸等生理指标，评估深睡、浅睡等睡眠状态，给出睡眠质量评分。识别到打鼾，系统会联动智能床品升起床头，畅通呼吸道、缓解打鼾状况；监测到辗转反侧、难以入睡，系统会联动全屋灯光、空调等，营造助眠环境。公司相关负责人表示，华为从灯光照明、空气健康、全屋节能等维度，打造了实用、可靠的未来家，以吸引更多用户爱上全屋智能。
过去的智能设备大多只解决单一问题，而今天的趋势是通过AI感知和算法决策，让设备能主动理解环境并与用户互动。耐士劳首席产品官李建说：“消费者会逐渐把烦琐、重复的家务和庭院护理工作交给机器人完成，从而拥有更多时间去享受生活、陪伴家人或亲近自然。”
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