白酒行业又将迎来一年中的盛事。
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2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会将在成都举行。本届糖酒会展览以“一城双馆”的形式在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行，展览面积达32万平方米，共设9大展区及24个特色品类专区。
作为中国酒类行业“风向标”，每年糖酒会尤其春季糖酒会都会吸引大量天南地北的从业者，举办地成都的热门商圈酒店往往一房难求，场馆及酒店展附近人头攒动。
据时代财经从OTA平台去哪儿方面了解，今年春糖会带动了成都本地的酒店预订。3月20日-27日，成都酒店预订量同比增长10%，酒店预订热门商圈为春熙路、宽窄巷子、世纪城新会展等。从机票预订看，从3月7日起，3月20-27日期间抵达成都的机票预订开始起量，环比此前一周增长1倍。
不过目前从各大预定平台上查看，今年糖酒会期间，除了锦江宾馆、岷山饭店等热门酒店外，其他酒店仍然有不少房型的房间可预订。整体价格上未较平时有太大涨幅，如会展中心周边，糖酒会期间每晚房价基本在千元以内；也有部分中高端连锁酒店，在糖酒会期间价格比平时翻了两倍不止。
而今年糖酒会酒店展的展位行情整体也较往年淡一些。一名参展酒商感慨，“去年一个展位（的价格），今年能订两个。”
糖酒会酒店展遇冷？“顶流”锦江宾馆也降价
一年一度的成都春季糖酒会在酒水行业中有着重要地位，酒商推广新品、获客交易，经销商找产品、寻商机。
而作为糖酒会重要补充的“会外展”，酒店展一般在主展前期举行，不少酒商甚至会将参展资源主要投入到酒店展上，提前数月订下酒店展的展位位置。与主展馆不同，酒店展是由策展、广告公司提前买断酒店资源，包括大堂、会议室、客房等位置，再将其布置出租给参展方。
某贵州酱酒厂家销售人员李伟便称，往年，一般当年春糖结束，第二年的春糖展位就开始“抢”订了，部分大酒店附近的沿街店铺甚至会在糖酒会期间停止经营，对外租给参会商家。
而白酒品类的酒店展集中在地铁站锦江宾馆站附近，共涉及9家酒店，其中锦江宾馆、岷山饭店是最为热门的酒店展场地，也是许多头部及中型酒企的首选，场地租赁价格也相对较高。
据了解，在锦江宾馆一、二楼，一个几十平米的展位经常被炒到50万元以上，折合下来每平方米租金达数千元。
不过多位受访酒商表示，今年糖酒会多个酒店展的展位明显没有往年那么抢手了，价格出现一定下降。以城市名人酒店为例，白酒厂家陈远称，距离酒店展一周时间，目前仍有展位未招租，“今年各家酒店情况都差不多，普遍都有降价。”
就连最为热门的锦江宾馆也不例外。3月12日，有资深业内人士向时代财经透露，这两天还有会展公司托其帮忙租赁酒店展期间锦江宾馆的会议室，“按照惯例锦江宾馆和岷山饭店都是非常火爆的，而现在不到一周就开展了，位置还没卖掉，可见行情一般了。”
贵州茅台镇一家中型酱酒厂家彭磊则直言，“去年酒店展就降了一波。”据其了解，除了一些核心的位置，今年锦江宾馆展位价格也有10%左右的跌幅。
这也给一些想要扩大声势的厂家带来“捡漏”的机会。彭磊所在的酒企是一家年产量超5000吨的中型酒厂，该酒厂去年糖酒会期间在城市名人酒店参展，而今年他们则选择在最吸睛的锦江宾馆设置了近120平方米的展位，展厅位置为一楼核心位置。
彭磊透露，今年光是展位租赁以及装修合计花费一百来万，“（行业）不景气也不能放弃市场啊。”
糖酒会“转型”，有参展酒商收不回本
糖酒会的酒店展展位租赁行情也折射着行业变化。
白酒行业经过数年发展，多数头部酒企在全国市场的布局已基本完成，传统意义上大规模通过糖酒会开拓新市场的需求趋弱。中国酒业独立评论人肖竹青就指出，过去糖酒会是基于信息不对称的产物，很多企业如百威啤酒、百事可乐、娃哈哈等都是靠糖酒会完成全国网络的建设。
而如今，主流厂家通过在当地建立营销办事处，依托本土业务员精准招商，传统招商模式有了极大变化。肖竹青续指，茅台、五粮液、泸州老窖等大品牌的代理商团队一般较为稳定，代理权甚至一位难求，展会招商需求小，更多是通过糖酒会展示品牌形象、文化与新品。
据时代财经了解，某大型酒类流通企业今年亦调整参展策略，放弃参与糖酒会，转而选择在糖酒会同期于成都的线下门店开展布展活动。
许多中小酒企参展热情同样在减弱，投入产出的失衡让他们重新审视参展决策。
“这几年糖酒会的客流减少，成交量也谈不上多少，每年展位费基本收不回本。”陈远感慨。一般而言，酒商参展成本包括场地租赁、装修装置、员工差旅、客户招待、物料运输等成本，一趟下来花费并不低。
2022年糖酒会举办前夕，就有大型酒商披露，预计在糖酒会的各项参展费用投入超500万元。李伟对时代财经直言，“今年不参展了，连续参加了近20年，费用越来越高，效果越来越差。”
尽管没有缺席今年的糖酒会，白酒厂家陈远表示，如今参展更多是为了“见见老朋友”，和客户、同行等联络感情。“现在电商渠道和短视频兴起，通过线上渠道就可以展示产品、与经销商合作销售，信息差已经被打破了。”
酒水经销商同样在降低预期。
李伟告诉时代财经，2023年的秋季糖酒会时，现场参展商的数量看起来远超观展人数，“一眼望过去都是同行。”其表示，自去年起白酒行业动销明显减速，许多经销商还有大批产品囤在仓库里，“卖不掉了，找新品和进货意愿就弱了，无论糖酒会厂家拿出什么优惠政策都很难刺激他。”肖竹青则指出，当前白酒市场上产品同质化严重，经销商很难在展会找到眼前一亮的产品。
显然，糖酒会降温信号的背后有着棘手的行业问题。当前，白酒行业正处于深度调整期，库存压力凸显。
从目前披露的业绩预告看，2024年，除贵州茅台和水井坊等部分企业保持利润增长外，舍得酒业、酒鬼酒、金种子酒、天佑德酒等出现利润下滑或预亏，分化明显。在此前的三季报中，不少酒企的存货呈现持续增加。
肖竹青进一步指出，如今糖酒会的交易功能在弱化、交流的功能在强化，从单纯的买卖交易往生态链的展示交流平台转化，“谈感情的多，谈生意的少。”而对许多中小酒商而来，这仍旧是一个“赌一把”的机会，有厂家就直言，“不多露脸发声更没有转机了。”
（以上受访者李伟、彭磊为化名）
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