当前位置：首页 > 生活 > 生活百科

揉面是不是越久越好

来源：责编：时间：2023-12-11 09:25:28 445观看

导读　　揉面并不是越久越好的，一旦揉面的时间过长。很有可能将已经成型的面筋抻断，这样反而会导致做出来的食物没有口感，且一般揉面都只是帮助面团成型的，只要注重揉面的手法以及时间就可以了。　　怎么揉面更好

揉面是不是越久越好

　　揉面并不是越久越好的，一旦揉面的时间过长。很有可能将已经成型的面筋抻断，这样反而会导致做出来的食物没有口感，且一般揉面都只是帮助面团成型的，只要注重揉面的手法以及时间就可以了。

　　怎么揉面更好

　　很多时候人们都会自己在家中动手制作面食，例如面条、面包、包子等等。而不管是制作什么面食，进行适当的揉面工作是非常重要的，很多人在揉面的过程中会觉得揉的时间越久，面团就会越好，越有劲道。

　　实际上并非如此，如果揉面的时间过长，很有可能将已经成型的面筋抻断，反而会导致做出来的食物没有筋道、口感差了，一般揉面只需要让面团成型就可以了。

　　另外揉面的时候手法是很重要的，最好使用拉伸的方式。这样就更容易形成面筋了，另外其它的摔打、擀以及按压等等方式也都是可以的，揉的速度越快，面筋就会形成的越好，口感也更佳。

本文链接：http://www.28at.com/showinfo-110-6730-0.html揉面是不是越久越好

声明：本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：火车头字母“T”代表什么含义？解读火车头字母代表的意义

下一篇：驻马店的古代名称是什么？

标签：

热门焦点

羊小咩提现秒到商家,网上购物吗

羊小咩享花卡是一种网络支付产品，提供了消费购物额度的服务。然而，用户可能需要将羊小咩享花卡中的额度提现到银行卡或其他支付方式中。以下是根据搜索结果提供的提现方法。羊
（信）白条取现商家秒到,内幕你知晓了吗

京东白条是京东商城新推出的一种网络信誉额度，对于年轻人来说是一个不错的选择，相当于一种网络信用卡吧，与淘宝的蚂蚁花呗、苏宁易购的任性付都是一个的，都是在网络上先消费在换
西安交警：站好“护学岗” 守护上学路

　　2月13日，西安市莲湖区青年路小学学生在交通安全体验课上体验酒驾测试。　　本报讯 (记者苏欣雨文/图)开学啦!2月13日7时许，空气中透着寒意，数名交警在西安市莲湖区青年路
张家界回应“景区被拆分收费”：属不同景点

　　原标题：张家界回应“景区被拆分收费”：属不同景点，有的门票有效期四天　　日前，有人发文称，“张家界景区”被拆分成近20个小景区，每个小景区单独收费，引发争议。　　图片显示，
现代简约风格设计说明以及注意事项，你都知道吗？

　很多人都喜欢现代简约风格设计，而且简约风格也是可以自己动手设计的一种装修风格。在自己装修设计的过程中要注意哪些内容呢，今天我们就来看看
点赞-京东白条加油包额度怎么提现（极速到账无需等待）

京东白条的额度能刷出来吗，常用7种操作方法手把手教给你，大家都知道，白条属于京东旗下的一款消费产品，初衷并不是要大家套出来当现金使用的。只是很多朋友可能在月底或者有时候