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鸡汤炖多长时间最好鸡汤炖多长时间合适

来源：责编：时间：2023-09-18 19:02:41 535观看

导读 1、煲汤1.5～2个小时为宜2、专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2 个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡。而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会

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1、煲汤1.5～2个小时为宜

2、专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2 个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡。而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉一起吃，因为食物中的蛋白质不可能都能“熬”出溶解在汤水中。

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